panettoni

Panettoni

Il panettone è uno dei prodotti che più ci rende orgogliosi e che più di tutti ci responsabilizza perché è la perfetta conclusione delle cene più importanti e belle dell’’anno .

Per rendere i nostri panettoni in grado di celebrare le feste più importanti li produciamo artigianalmente, solo a dicembre, così che possano essere portati in tavola appena fatti, perché siano morbidi, gustosi e, soprattutto, ben lievitati. Ecco perché il nostro panettone lievita 24 ore con il nostro lievito madre, con la pasta madre di nonna Chiara.

Anche per i panettoni selezioniamo materie prime eccellenti così oltre a quello classico e a quello con cioccolato fondente biologico abbiamo creato il panettone di farina integrale, con cioccolato fondente biologico, zucchero di canna e pere. Una bontà!